(¯`·._.·(منتديات عموري)·._.·°¯)

اهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم
يسعدنا تواجدك في منتديات عموري
يتوجب عليك التسجيل ليمكنك اضافة المواضيع والردود
وليمكنك التمتع بمشاهدة وتصفح المنتدى بحريه تامه ... آملين ان تقضي معنا احلى الاوقات
ادارة المنتدى

اكبر تجمع شبابي عربي ... شامل ... مواضيع اجتماعيه . ترفيهيه . رياضه . اغاني وصور


    ..!!أضـرار تسخيـن الخبـز على عين الغاز!!...

    شاطر
    avatar
    R . J
    ** حبيبة المدير العـام **
    ** حبيبة المدير العـام **

    عدد المساهمات : 133
    تاريخ التسجيل : 02/02/2010
    العمر : 27

    ..!!أضـرار تسخيـن الخبـز على عين الغاز!!...

    مُساهمة من طرف R . J في السبت مايو 15, 2010 2:29 pm

    تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار


    وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه
    لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز
    خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه
    كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها



    كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..


    ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها


    وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه


    نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .


    وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز


    أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه


    أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان



    فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه


    التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .


    _______________


    [b]انتـ امسي وحاضري وانت اللي جايـ
    وانا عايش لأجل احبكـ بس لا تقصر معايـ
    قـول احبكـ حـتى احـس انـي اعيشـ
    قول واصدك وله اكذب بس لا تسألني ليشـ

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين يوليو 23, 2018 5:44 am